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全国首届创意中国菜烹饪大赛 |
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首页 > 全国首届创意中国菜烹饪大赛
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文字报道 | |
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我校获全国首届创意中国菜烹饪大赛团体金奖
2011年5月19日，我校烹饪组师生赴北京天通绿园生态园参加了全国首届创意中国菜烹饪大赛。本次大赛吸引了全国各地几十家知名餐饮企业（鲍鱼王餐饮有限公司、快客利餐饮管理有限公司、玉林烤鸭餐饮有限公司、科力淮阳村餐饮有限公司、北京通泰餐饮有限责任公司、大鸭梨餐饮有限公司等等），有近300多名烹饪高手参加了团体、个人单项比赛（热菜、冷拼、雕刻、面点），可谓是高手云集。
本次大赛的评委均为顶级烹饪大师，有鲁菜泰斗王义军大师、屈浩大师、董振祥大师、王志强大师、郑秀生大师、王海东大师、苏启斌大师等十余位大师，如此多的大师聚在一起，在全国也非常难得看到，比赛的权威性非常高。
经过师生的共同努力，我校荣获职高组团体最高奖项金奖，团体团队五名成员均获各项金奖；学生田东获食品雕刻特金奖；罗腾飞获食品雕刻金奖；参赛教师获指导奖。
烹饪组师生通过比赛向大师学习同行学习，更新理念、掌握更多新技术，也增强了团队凝聚力，我们将继续努力，不负赵校等领导及全体师生众望，再接再厉，力争全国中职院校烹饪技能大赛再获佳绩！
烹饪专业组 |
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