2018年3月14日下午,北京十二中国际部高一、高二年级的81名同学如约来到我校芳古园校区参加职业体验课程,这是继去年以来我校培训部为十二中学生提供的第三次烹饪体验课程。

本次,学生们分成四小组,学习中餐热菜木须肉、麒麟茄子,中式面点特色包子和西餐热菜咖喱鸡的制作。

在老师讲完安全操作要求和演示后,学生们如法炮制,有模有样地操练起来,洗、切、煮、炒、炸……,在老师们的耐心指导下,同学们陆续将自己的烹饪“首秀”作品呈现出来。看到自己也能做出色、香、味俱佳的美食,同学们个个喜形于色、欢欣鼓舞,纷纷表示回家要给家人“露一手”。我校教师寓教于乐的授课方式,深受学生喜爱,他们希望以后还能继续参加我校的体验课程。








烹饪体验给十二中的同学们带来了丰富、真实的职业感受。体验中,他们更好地认识自己,了解厨师这一职业,了解烹饪课堂,体会到烹饪的乐趣和不易。

 中小学职业体验课程是我校特色培训服务项目,是我校践行职普融通、服务区域理念的直接体现,每年都有新的课程推向丰台区各个中小学。仅2017年就有1000多名中小学生走进我校各个专业实训室,体验20余个项目的专业特色课程,同时有10多名专业教师的体验课程进入了中小学课表,受益学生达1500余人

 

撰稿\杨东侠      摄影\赵亮

 


2018/3/15 9:26:00

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