数说丰职 | 西餐专业现代产业导师——刘军

刘军

北京金隅喜来登大酒店行政总厨。世界厨师联合会青年委员会委员，法国埃科菲美⾷协会终⾝会员。曾荣获第六届全国“卓越⼤厨”烹饪⼤赛年度“卓越⼤厨”，2017年CCTV“厨王争霸”年度总冠军等大奖。担任丰台区现代产业导师，多次参与学校人才培养方案修订、教学资源建设，指导实习生开展实习实训活动等。

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2024年4月7日 09:03